In de eerste fase is het middelste gebouw grondig onder handen genomen. Het gebouw dat voorheen een café en feestzaal herbergde is nu getransformeerd tot restaurant en brasserie. Hierbij is de bestaande structuur zoveel mogelijk bewaard gebleven en gerespecteerd. De bijgebouwen, die telkens al in latere fase zijn toegevoegd, zijn volledig afgebroken en vervangen door een nieuwe tuinkamer en een nieuw bijgebouw bekleed met hout.Op deze unieke locatie kan u genieten van de rust en stilte die op het domein heerst .

jaar: 2010
plaats: Opitter