Gedurende de jaren zijn de brouwerijgebouwen aardig geëvolueerd. Deze verbouwingen komen het uitzicht van de gebouwen niet altijd ten goede. Nu de activiteiten van de brouwerij zich vooral afspelen in de achterliggende gebouwen, kunnen de gebouwen terug in hun oorspronkelijke glorie hersteld worden. In een eerste fase werden de gevels gerenoveerd. Al het buitenschrijnwerk werd vervangen door nieuwe materialen om te voldoen aan de huidige normen en wetten omtrent de veiligheid, isolatie en ventilatie. Het gebouw staat opnieuw in zijn volle glorie en allure van weleer.

jaar: 2010-2011
plaats: Opitter